portale internet  di informazione e promozione delle aziende olivicole italiane

 
 

Le aziende Olivicole di Sicilia

Homepage
Indice Sicilia

 

AUGELLO SNC
Via Triocola, 2 -
92010 Caltabellotta (AG) Sicilia - Italia
Tel. +39 0925 951090

sito internet www.suaeccellenza.com

email
info@suaeccellenza.com

L'azi enda

La nostra azienda si trova a Caltabellotta in provincia di Agrigento, ridente cittadina a due passi dal mare, ma in montagna a circa 900 metri di altezza. La sua storia è ricca di avvenimenti, famosa per la PACE DI CALTABELLOTTA che viene siglata nel 1302 tra Aragonesi ed Angioini e segna la fine dei Vespri Siciliani.
Caltabellotta è anche famosa per il suo Olio Extravergine di oliva (D.O.P. Val di Mazzara) ottenuto da una varietà di olive autoctone di varietà Buscionetto o Biancolilla di Caltabellotta. La storia dice che il cuoco della regina Margherita di Aragona utilizzasse l’olio di Caltabellotta. Da questa varietà di olive nasce il nostro olio D.O.P. “SUA ECCELLENZA”. Un olio dal fruttato delicato ed elegante al palato, frutto oltre che dalla particolare varietà delle olive e dalla posizione geografica degli uliveti, anche dall’amore e dalla cultura del produrre un ottimo extravergine di oliva. I nostri oliveti non vengono assolutamente trattati con antiparassitari o anticrittocramici, non ne hanno bisogno, data l’altitudine della loro ubicazione, le olive vengono brucate interamente a mano nel periodo che va dal 15 di ottobre al 10-15 novembre di ogni anno. Le olive alla giusta invaiatura vengono molite nella stessa giornata in oleificio bifase a ciclo continuo ed estratto con decanter a freddo. Il nostro extravergine di oliva “Sua Eccellenza” produzione 2004/2005 ha una acidità oleica di ±0.2.
Oltre al pregiato Olio extravergine di oliva la nostra azienda produce delle ottime conserve di prodotti tipici siciliani, patè vegetali, miele vergine integrale e con frutta secca, marmellate di agrumi, sughi pronti e specialità siciliane. Le nostre conserve sono fatte con prodotti freschi lavorati in modo artigiano senza l’aggiunta ne di conservanti ne additivi, conservati in olio extravergine di oliva "SUA ECCELLENZA". Con esse avrete sulla vostra tavola tutti i colori, gli odori, i sapori di questa meravigliosa terra che è la Sicilia.

La produzione

Sua Eccellenza

Olio extravergine di oliva
Dop Valli di Mazara


 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   

contatti

 

Adesione al portale

 

aziende  affiliate


 
DORMIREINITALIA.COM - VINI-ITALIA.IT - ALBERGHI-ITALIA.IT TIPICODITALIA.IT  OLI-ITALIA - TURISMO.IT  - TURISMO1.IT - BIO.IT  - DOC.IT - DOCG.IT

partita iva 00732490891

© Art Advertising

NOTE LEGALI

Art Advertising  non è collegato alle aziende ed ai siti recensiti e non si assume responsabilità sulla veridicità dei dati inseriti