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Olio Extra
Vergine di Oliva Principe Pignatelli
aromatizzato all'aglio
L'Olio Extra Vergine
d'Oliva Principe Pignatelli, aromatizzato al
peperoncino, viene ottenuto aggiungendo all'olio
estratto dalla cultìvar Gentile di Larino' il
peperoncino secco, attraverso il tradizionale rnetodo
della macerazione. Ne risulta un condimento
gradevolmente piccante, ottimo per i cibi caldi, in
particolare per i primi piatti della cucina
mediterranea, le paste con i legumi, le salse e gli
intingoli stuzzicanti.
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