La produzione

VARIETÀ AFFIORATO
Olio extravergine di oliva

Olio frutto della sola frangitura delle olive dallacui pasta affiora. Sapientemente recuperato e imbottigliato a mano, l’Affiorato è un olio pregevole, dalla produzione limitata. Ricco, inteso, corposo. Se ne coglie a pieno il sapore crudo sul pane.

Riconoscimenti