VARIETÀ
CORATINA Olio extravergine di oliva
L’olio Coratina ha un sapore deciso, lievemente amaro e
piccante, dall’aroma fruttato intenso. Olio di colore
verde. In cucina si sposa bene con piatti dal gusto
deciso: carni rosse, arrosti, focacce. Tipica cultivar
pugliese.