|
|
L'Azienda Agricola Il Piccolo Lago
di Cosimo Saracino è ubicata nel Comune di Otranto,
provincia di Lecce, in località Zona Fontanelle.
1.430 Piante di varietà: Leccino, Picholine,
Frantoio oglialora leccese raccolte direttamente dalla
pianta con macchina scuotitrice, molite giornalmente
per ottenere un olio extravergine di oliva a bassa
acidità. |
 |
 |
L'azienda a conduzione familiare produce olio pregiato
di alta qualità, con una raccolta accurata e anticipata
rispetto ai tradizionali calendari di raccolta.
Il risultato: un olio colore verde-oro con
proprietà fruttate di oliva, il sapore dolce con note
leggere di amaro.
Nel periodo della conservazione, fatta in modo corretto,
tende a mantenere inalterato il suo sapore.
Si consiglia di consumarlo sui legumi, verdure cotte,
crude, pesce, carni e antipasti. |
|
|
| |
|
L'AZIENDA
AGRITURISTICA |
L'Azienda, che prende il nome dal più piccolo
dei due laghi Alimini, è situata nelle vicinanze di una pineta,
adiacente al fabbricato e dista un solo chilometro dal mare -
località S. Stefano (Alimini) - e circa 3,5 chilometri da Otranto.
L'Azienda è composta da 8 mini appartamenti, provvisti di spazio
verde, con quattro posti letto ciascuno , camera da letto, bagno,
cucina abitabile.
Le spese di acqua, luce e gas sono a carico del proprietario. |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
